• 酪農業の現状

    • 人口減少や高齢化が進む中、日本の酪農業は持続可能な発展のために、これまで以上に多様な人材の力を必要としています。これまで家族労働が中心だった酪農の現場では、近年、日本人だけでなく、外国人スタッフの活躍も広がりを見せています。
    • こうした変化の中で、外国人スタッフが言葉や文化の違いを乗り越え、生き生きと働ける環境づくりは、酪農業全体の魅力向上にもつながります。
    • 明治は、酪農家の皆さまと共に、日本人・外国人を問わず、すべてのスタッフが安心して働ける職場づくりに取り組み、酪農業が多様な人材に選ばれる産業であり続けることを目指します。

酪農乳業界の抱える課題

働く人々を取り囲む環境負荷軽減、水や土壌の汚染、プラントベースフード、温室効果ガス排出量削減、アニマルウェルフェア、酪農経営の持続可能性。課題：高齢化に伴う離農、後継者や労働力の不足・言語や文化の壁による、外国人スタッフの待遇への懸念・早朝からの長時間労働など、過酷な労働条件。貢献：雇用の創出による、地域経済の発展（地域共生）・畑作などに不向きな土地や寒冷地の有効活用・酪農教育ファームなどによる次世代育成。 働く人々を取り囲む環境負荷軽減、水や土壌の汚染、プラントベースフード、温室効果ガス排出量削減、アニマルウェルフェア、酪農経営の持続可能性。課題：高齢化に伴う離農、後継者や労働力の不足・言語や文化の壁による、外国人スタッフの待遇への懸念・早朝からの長時間労働など、過酷な労働条件。貢献：雇用の創出による、地域経済の発展（地域共生）・畑作などに不向きな土地や寒冷地の有効活用・酪農教育ファームなどによる次世代育成。

酪農現場における外国人スタッフの就労実態の把握

    • 明治では、酪農現場の雇用環境について、実態を把握できていなかったため、まず現状を知ることからスタートしました。
    • 2023年度に引き続き、2025年度にも明治グループとつながりのある全国酪農家のうち44戸にご協力いただき、外国人スタッフの雇用に関するアンケートを行いました。アンケートは、雇用環境の状況がより詳細に把握できる内容に見直しました。アンケートの結果、把握することができた外国人スタッフが働く環境への配慮や日々のコミュニケーション方法の工夫などの優良事例については、アンケートにご協力いただいた酪農家に共有する予定です。
    • 今後の取り組みとして、雇用環境について外国人スタッフのリアルな声（相談や困りごと、ポジティブな意見など）を把握するため、外国人スタッフの監理団体を含めた意見交換会の開催を検討しています。