食品事業

食品事業の知財マネジメントプロセス

技術（特許と特許以外の技術ノウハウ）とブランド（商標）とをインプットとして、さまざまな事業が創造されます。これら事業を継続していくことにより、経済的および社会的なアウトカムが生み出されます。経済的アウトカムは、研究開発へ再投資され新たなインプット技術を積み上げる一方、社会的アウトカムは、ブランド価値、さらには企業価値を高めます。

• 戦略的な特許取得
• 技術ノウハウの管理
• meijiらしい商標の活用

戦略的な特許取得

特許を戦略的に取得して、研究開発の成果を無形資産として継続的に蓄積しています。（株）パテント・リザルトが提供するパテントスコア^®を用いて比較した結果、下図に示す通り、主要カテゴリー^※で競合企業に対して、質・量とも価値の高い特許を保有し、総合力で優位を示しています。今後もこの優位性を維持・向上させ事業の持続的成長に貢献します。

主要カテゴリー^※ごとの特許競争力

※主要カテゴリーは（株）明治独自の分類

技術ノウハウの管理

明治グループは、素材、評価、加工の領域で、長年にわたって技術基盤を蓄積してきました。この基盤をもとに、世界トップレベルの優れた技術ノウハウを生み、meijiならではの価値創造につなげています。例えば、摂食動作研究において、自社開発の4次元嚥下えんげシミュレータ「Swallow Vision^®」を用いて誤嚥ごえんリスクなどを評価し、年齢や機能に応じた食品の開発につなげています。今後も研究開発や品質管理などにより、技術ノウハウを積み上げていきます。

主要な技術ノウハウ

"meijiらしい"商標の活用

明治グループは、多様な商標権を取得し、商標を通じて商品の価値や魅力を伝えています。また、近年では他社とコラボレーションするなど従来の商標活動とは異なるアプローチでブランド価値を高めているほか、社会貢献コンセプトの商標権も取得し、サステナビリティ活動を支えています。

商品ライフ長期化を実現させる「特許・技術ノウハウ」と「商標」の関係

明治グループの主要商品は、商品ライフサイクルの成長期から成熟期が非常に長期に及ぶことが特徴です。そのため特許の存続期間が満了してもブランドとして市場で十分に認知され、商標に新たな価値が上乗せされることで顧客誘引力を保ち続けます。こうして、特許と技術ノウハウによる参入障壁と、商標による顧客誘引の知的財産価値とを相互に関連させながら、長期的に事業を支援しています。

● 技術先行型

基礎研究の成果としての特許を取得したのち新規製品を販売。特許満了後も価値が拡大した製品ブランド商標によって事業を永続的に行うモデル

例）「明治プロビオヨーグルトR-1」

● ブランド先行型

強力な製品ブランド商標のもとで新規製品を販売。継続的に商品化技術／製法技術を開発し、特許化することで事業を永続的に行うモデル

例）「明治ブルガリアヨーグルトLB81」

多様な商標の保有・活用

• 文字・図形・立体商標などを取得し、商品の価値を訴求しています。また、約90カ国でハウスマーク商標「meiji」「明治」を維持・保全し、消費者の安全・安心への信頼を獲得しています。「きのこの山」「たけのこの里」は、形状のみで立体商標として登録されました。ロゴや文字の無い商品そのものの形での登録例は少なく、多くのメディアやSNSで話題となりました。

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立体商標登録がもたらす効果

商標の価値は、段階的に企業への評価にもつながります。

企業への評価

• Level4 　企業の評価
  有名ブランドを持っている企業（＋知財で守っている企業）

商品への評価

• Level3　評価の認定
  第三者（特許庁）からの周知著名性の認定
• Level2　お客さまからの評価
  「顔」（商標）を見ただけで、何の商品か分かる（周知著名性）
• Level1　ブランド価値の維持・向上
  商品ブランドを守りながら、信用の維持・蓄積により、ブランド力を向上

新たな価値の提供

「きのこの山」「たけのこの里」の立体商標登録がメディアで話題となったほか、ロングセラー商品「アーモンドチョコレート」の復刻版パッケージが消費者に喜ばれるなど、従来の商標価値とは異なる新たな価値を提供しています。

• コラボレーションによるブランド価値の向上

  「明治ミルクチョコレート」発売95周年を記念して、株式会社ラフォーレ原宿とコラボレーションしました。明治ブランドと先方のブランドイメージが相互に共鳴し、新たな世界観を創出しました。

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  キャンペーンビジュアル・カタログ表紙

• 回顧性

  「浅草花やしき」にて、「アーモンドチョコレート」など8種類の復刻版パッケージを使用したコラボレーションイベントを実施し、レトロ×レトロが生み出す懐かしくてかわいい世界観を表現しました。

  詳細はこちら

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サステナビリティ活動への展開

カカオ農家を取り巻く環境の改善運動や、十勝地域の振興、災害備蓄など、会社を挙げて取り組んでいるサステナビリティ活動を商標化するとともに、ハウスマーク商標、製品ブランド、社会貢献活動を一体化させて企業価値の向上につなげています。

カカオ関連

• • メイジカカオサポート
    ガーナ、ブラジル、ベトナムなどのカカオ農家がおかれた環境の改善に関連する商品を商標で保護しています。
  • 森をつくるカカオ
    アグロフォレストリー農法（農業と林業の組み合わせによるサステナブルな農法）で生産されたカカオ豆の製品／使用を商標で保護しています。

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十勝地域振興

• 北海道の十勝工場で製造するチーズ、ヨーグルトなどの商品に「明治北海道十勝」の商標を使用しています。十勝地域が育んだ生乳や乳製品の価値をお客さまに分かりやすく伝え、地域の振興にも貢献しています。このロゴは十勝の豊かな自然や大地を表現しています。

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災害備蓄

• 災害時の備蓄用として多くの自治体が採用している乳児用液体ミルクに信用を付与すべく商標で保護しています。

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